مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة سهلة لعمل شكلمة جوز الهند في البيت.. جربيها والان إلى التفاصيل: متابعة ـ سوزان حسن الشكلمة أو بسكويت جوز الهند من الحلويات الشرقية المميزة التي يستمتع بها الكبار والصغار، اليوم نقدم طريقة سهلة وبسيطة لعملها في المنزل. المكونات: كوب سكر مطحون. ملعقتان دقيق. كوبان جوز هند ناعم. بياض بيض بمقدار خمس بيضات. رشة ملح. شكلمة جوز الهند طريقة التحضير: ١- في وعاء نقوم بخلط كمية الدقيق، والسكر، وجوز الهند وذرة الملح، وباستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق المكونات جيداً. ٢- في وعاء آخر وبإستخدام يد الخلاط الكهربائي يتم خلط بياض البيض جيداً حتى يتكاثف ويصبح رغوة، في هذه الخطوة يتم إضافة محتويات الوعاء الأول على رغوة بياض البيض بشكل تدريجي إلى أن يتماسك، مع خلط المزيج جيداً بالملعقة حتى نضمن تجانس عجينة الشكلمة. طريقة عمل شكلمة بجوز الهند - ويكي عرب. ٣- بعد تشكيل الكرات من عجينة جوز الهند، يتم دهن الصينية بملعقة سمنة، وبعدها يتم وضع ورقة الزبدة على الصينية ثم تُدهن مرة أخرى بالسمنة، ويتم ترتيب كرات الشكلمة على الصينية. ٤- في هذه المرحلة يتم وضع الصينية داخل الفرن بعد أن يكون دافئاً حتى تسهل عملية الخبز، ويوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة، وبعدها يتم تحمير كرات الشكلمة من الأعلى، وتقدم باردة عند الأكل.
طريقة عمل شكلمة بجوز الهند أفضل طرق في عمل الشكلمة نقدم لكي طريقة عمل شكلمة بجوز الهند البسيطة في المنزل وطرق أخرى في عمل شكلمة جوز الهند يمكنك تطبيقها بكل سهولة. يختلف أنواع الحلويات باختلاف المكونات التي يتكون منها كل نوع كما أن اختلاف طريقة الصنع نساعد في تغير الطعم بشكل كبير جوز الهند من المكونات التي يمكن وضعها في الحلويات من الداخل في العجينة ويمكن رشها على وجه العجينة أو يمكن وضعها بعد إخراج الحلوة من الفرن فهناك طرق كثيرة يمكن من خلالها استغلال جوز الهند الشكلمة من الحلويات التي يدخل فيها جوز الهند فإليك طريقة عمل شكلمة لذيذة الطعم بجوز الهند. طريقة عمل شكلمة بجوز الهند في البيت المكونات جوز الهند بمقدار كوبين فقط. طريقة عمل شكلمة بجوز الهند بوصفات بسيطة وسريعة - صحيفة البوابة. سكر بمقدار كوب واحد. 4 بيضات نأخذ منهم البياض فقط. فانيليا بمقدار ملعقة. ملح بمقدار رشة خفيفة جدًا. طريقة عمل الشكلمة نقوم بإحضار وعاء كبير الحجم ونقوم بوضع بياض الأربع بيضات في الوعاء ويضاف إليه رشة قليلة من الملح. باستخدام مضرب نقوم بخفق المكونين معًا جيدًا كل من بيضا البيض والملح ونقوم بالخفق لمدة لا تقل عن خمس دقائق بعد ذلك نقوم بإضافة كل من ملعقة الفانيليا الصغيرة وكوب السكر إلى البيض المخفوق.
نصف كوب من الماء. ملعقتين من الحليب البودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير قومي بدهن صينية بالسمن وقومي بتسخينها جيدًا في الفون. في وعاء قومي بوضع كل من السكر وجوز الهند والفانيليا والحليب البودر وبعد ذلك نقوم بالتقليب جيدًا حتى تخلط جميع المكونات معًا بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء ولكن بشكل تدريجي لحين الوصول إلى القوام السميك الذي يمكن منه تكوين كرات الشكلمة. نترك الخليط بضع الوقت لحين أن يتماسك جيدًا وبعد ذلك نشكل كرات الشكلمة علي شكل دوائر. نقوم بوضع الشكلمة على صينية التي قمنا بوضعها في الفرن لكي تسخن قليلًا. توضع كرات الشكلمة في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة لحين نضج كرات الشكلمة. وتترك الشكلمة لحين أن تبرد وتكون حينها جاهزة للتقديم. الشكلمة بالحليب المكثف جوز هند مبشور مقدار كوب واحد فقط. حليب محلى مكثف بمقدار كوب واحد فقط. فانيليا بمقدار ملعقة واحدة كبيرة. نضع كل من كوب جوز الهند المبشور وكوب الحليب المكثف المحلى ملعقة الفانيليا في وعاء معًا ونقوم بخلطهم معًا جيدًا لحين أن يتجانسوا معًا ويتكون منهم عجينة متماسكة. نقوم بوضع العجينة في صينية ولكن على شكل كرات متوسطة الحجم ويفضل وضع ورق الزبدة على الصينية حتى لا يلتصق الشكلمة في الصينية.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة